Chardonnay Banghoek Reserve – Delaire Graff Estate

Chardonnay Banghoek Reserve 2020 – Delaire Graff Estate

Normaal € 24,50per fles, 12=11 fl voor € 22,46 per fles

4* Vivino

jaartal: 2017

Dit is een rijke, krachtige wijn met limoen- en citrustonen, honingaroma,

marsepein, meloen en een hint van cashewnoten. Een mooi glas wijn dat in de twee tot drie na het oogstjaar aan complexiteit wint.

Heerlijk bij gevogeltelever, in roomboter gebakken platvis, kreeft en witvleesbereidingen met romige sauzen. 

De wijngaarden liggen tussen 300 en 500 meter boven de zeespiegel. Dit, in combinatie met de uitstekend watervasthoudende ondergrond en een verkoelende zeebries, schept dé perfectie condities voor wijnbouw.

De Chardonnay druiven worden op lage temperatuur vergist waarna een rijping volgt van 10 maanden op Frans eiken vaten van 225 liter.