Bernardus Pinot Noir

Bernardus Pinot Noir ‘Santa Lucia Highlands’ 2018/2019

Normaal € 36,25 per fles, 12=11 voor € 33,23 per fles 

Inhoud doos: per fles te bestellen

90 punten Winespectator

91 punten Wine Enthusiast 

De druiven van deze heerlijke Bernardus Pinot Noir wijn worden met de hand geoogst en vervolgens volgt een malolactische gisting, waarna de wijn wordt overgeslagen op edelstaal.

Intens dieprode kleur met aroma’s van rood fruit, zwarte kersen vanille. De wijn heeft een volle smaak met hinten van rood fruit en zwarte tannines.

Heerlijk bij rood vlees, wild, pastagerechten, kazen en paté.

De Nederlander Ben Pon, bekend als coureur en importeur van Porsche, had een grote liefde voor wijn. In 1992 begon hij het wijnhuis Bernardus. De wijngaarden van Bernardus zijn gelegen in de Carmel Valley in Californië. De grond van de Carmel Valley , ook wel de heilige vallei genoemd is namelijk perfect voor typische bordeaux rassen zoals Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec en Merlot.  Later heeft hij nog wijngaarden gekocht in Monterey County, Californië. Het kustklimaat in Monterey County is namelijk geschikter voor druivenrassen zoals , Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Noir.  Het doel van Ben Pon was dan ook om wijnen te produceren die zich qua smaak en kwaliteit kunnen meten met de beste traditionele wijnen. Menig wijncritici zijn dan ook laaiend enthousiast over de wijnen van Bernardus!  Behalve dat de wijnen van Bernadus heerlijk zijn hebben ze ook op hun wijngaard een luxueus ressort ‘Bernardus Lodge’ met een fantastisch restaurant erbij.