Geen producten (0)
 

Ripassa della Valpolicella Supriore - Zenato

€ 16,50 (inclusief btw 21%)
Op voorraad
  • Koop 6 stuks voor € 15,13 per stuk en bespaar € 8,22
Omschrijving

Ripassa della Valpolicella Supriore 2016/2017 DOC - Zenato

prijs per fles € 16,50, 12=11 voor € 15,13 per fles

75cl (ook in Magnum verkrijgbaar)

Druivensoort: 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Corvinone

94  puntenJames Suckling 
92 punten Wine Spectator
4.2 Vivino-sterren
 

Een mooie, diepe robijnrode kleur en een intense en elegante neus van pruimen, mokka, gekonfijte vijgen, zoete specerijen en een vleugje cacao. Mooie balans en fluweelzacht met een mooie structuur. Een verbluffend lekker glas!

Heerlijk bij wildgerechten, gegrild en gebraad vlees, salami en gerijpte kazen.

De Ripassa della Valpolicella Supriore is het kleine broertje van het vlaggenschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen. Amarone krijgt zijn enorme concentratie door de druiven te laten indrogen. Voor Ripassa gebruikt men een deel van deze most en een deel vers geoogste 'gewone' Valpolicella, dit laat men dan samen opnieuw vergisten waarna de wijn nog 18 tot 24 maanden op houten vaten verder rijpt.  

Het bedrijf van de familie Zenato is gelegen in San Benedetto aan het Gardameer, in de provincie Veneto. Dit gebied is naar volume het grootste produktiegebied van DOC wijnen van Italië. Het bedrijf wordt geleid door Alberto en Nadia Zenato, dus het betreft hier nog een echt familiebedrijf. Met name de laatste jaren worden de wijnen van Zenato overladen met medailles en fantastische recensies.

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.