Pietroso Rosso di Montalcino

Pietroso Rosso di Montalcino DOC  -Toscane

prijs per fles € 25,95, 12=11 voor € 23,79 per fles

Druivensoort: 100% Sangiovese

Jaartal: 2023

Alcoholpercentage: 14,5%

95  punten Wine enthusiast

91 punten James Suckling

Deze Rosso wordt gemaakt van 100% handgeplukte Sangiovese. De vergisting vindt spontaan plaats met natuurlijke gisten, gevolgd door ongeveer twintig dagen schilcontact. Daarna rijpt de wijn circa twaalf maanden op hout.

In het glas helder robijnrood. De geur is verfijnd en uitnodigend met kersen, rode bessen, framboos en granaatappel, aangevuld met subtiele tonen van kruiden, zoethout en een licht aardse toets.

In de mond is de wijn sappig en energiek, met rijp rood fruit, frisse zuren en mooi geïntegreerde, fluweelachtige tannines. De combinatie van concentratie en frisheid maakt hem verleidelijk om nu al te drinken, maar hij heeft voldoende structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.

Een prachtige, klassieke Rosso di Montalcino die de elegantie van een goede Brunello combineert met de toegankelijkheid en levendigheid die Rosso zo aantrekkelijk maakt.

Lekker bij

Heerlijk bij pasta met ragù, pappardelle met paddenstoelen, geroosterd of gegrild vlees, charcuterie en Italiaanse harde kazen. Maar ook een wijn die zonder eten bijzonder makkelijk doordrinkt.

Het wijnhuis

Pietroso is een klein familiebedrijf net buiten de historische muren van Montalcino. Op deze stenige hellingen wordt al sinds 1363 wijn verbouwd. Het huidige wijnhuis werd in 1970 opgericht door Domenico ‘Delfo’ Berni, met als doel in kleine hoeveelheden authentieke Brunello en Rosso di Montalcino te maken.

Vandaag staat de familie Pignattai aan het roer. Met slechts circa 6,5 hectare wijngaarden, verdeeld over vijf verschillende locaties rond Montalcino – waaronder een perceel op de beroemde heuvel Montosoli – is Pietroso een echte kleinschalige producent. Alles in de wijngaarden gebeurt met de hand en er wordt uitsluitend Sangiovese verbouwd.

De stijl van Pietroso is klassiek Montalcino: elegant, puur en verfijnd, met veel aandacht voor de expressie van Sangiovese en het terroir.

Waarom wij deze wijn hebben geselecteerd

Soms proef je een wijn waarbij alles gewoon klopt. Deze Rosso di Montalcino van Pietroso is er zo één. Elegant en verfijnd, maar tegelijkertijd heerlijk sappig en toegankelijk.

Wat ons vooral aanspreekt is de pure expressie van Sangiovese: volop kersen en rood fruit, mooie frisse zuren, fijne tannines en precies genoeg kruidigheid en diepgang. Geen zware, logge Toscaan, maar een wijn met energie en elegantie die uitnodigt tot nog een glas.

Daarbij is Pietroso een kleinschalig familiebedrijf dat zijn Sangiovese met de hand oogst en de wijn traditioneel maakt met spontane vergisting en een rijping van ongeveer twaalf maanden op hout.

En we zijn duidelijk niet de enigen die enthousiast zijn: Wine Enthusiast bekroonde de 2023 met maar liefst 95 punten en James Suckling met 91 punten.

Voor ons is dit precies wat een goede Rosso di Montalcino moet zijn: de klasse en het karakter van Montalcino, maar dan jonger, levendiger en direct verleidelijk.

Een wijn die we zelf graag op tafel zetten – en daarom hoort hij bij ’t Wijnmeisje.