Roter Veltliner

Roter Veltliner 2021 - Weingut Urbanihof - Wagram

Prijs per fles € 15,50, bij afname van 12 flessen  € 14,21 per fles

Druivensoort is 100% Roter Veltliner 

13% alcohol

Biologisch 

Vivino 4*

Deze roter veltliner is een prachtige witte wijn uit Oostenrijk. In de neus en mond heeft de wijn een subitiele bloesemgeur gecombineerd met wit fruit en anijs. Zodra de wijn zuurstof krijgt, komt de wijn los. De kracht van de aroma's nemen hierdoor toemet duidelijke kenmerken van steenfruit en butterscotch maar met mooie mineralen. Het mondgevoel is hierdoor vol met een lange afdronk. 

Deze smaakt heerlijk bij vegatarische gerechten, witvlees en zeevruchten. 

Bewaarpotentie: 2019-2025

De Roter Veltliner neemt een bijzondere positie in binnen de Veltliner-familie, maar de verspreiding ervan is beperkt tot enkele wijnbouw gebieden in Neder-Oostenrijk. Hij komt vooral voor op in Wagram, maar ook in het Kamptal en Kremstal, af en toe in het Weinviertel en Wenen. Voor deze druif is een opbrengstregulieringsbeleid heel blangrijk om goede kwaliteit te produceren. Als dit goed gebeurt dan krijg je elegante en extractrijke wijnen met een fijn, kruidig aroma en een enorm ontwikkelingspotentieel worden gevinifieerd. Zonder opbrengstregeling worden dunne, eenvoudige wijnen gemaakt. Waarschijnlijk heeft de Roter Veltliner zijn oorsprong liggen in Valtellina noord Italië .

Weingut Urbanihof heeft een familie traditie die 400 jaar teruggaat. De huidige eigenaren, Sonja en Franz Paschinger hebben de filosofie dat je met respect met de natuur om moet gaan wil je kwalteit ervoor terugkrijgen. Daarom besteden ze veel aandacht aan biodiversiteit en werken ze zo dicht mogelijk bij de natuur om de grond gezond te houden. Ze maken o.a. hun eigen compost waarmee ze de grond bemesten. Zo beheren op een natuurlijke manier de wijngaard en beperken het volume per hectare, en tussen oktober en mei doen ze geen mechanische bewerking in de bodem. Doordat ze zich continu op verbetering van de kwaliteit richten, bevinden ze zich in de top van de Wagram Winzer. Sinds de oogst van 2016 is dit beloond en zijn zij volledig BIO gecertificeerd. En dat proef je meteen terug in hun heerlijk wijnen.

Bekijk ook van dit wijnhuis de heerlijke witte Grüner Veltliner Alte Reben .