Viognier 'V'

Domaine de Grangeneuve Viognier 'V' - AOC Grignan les Adhémar - Rhône

Normaal €19,95 per fles, nu voor  €18,25 per fles

Jaartal: 2021 /2022

De V voor viognier en wat voor V want deze viognier is echt vol van smaak. De Rhône is de thuisbasis voor de Domaine de Grangeneuve viognier. De druiven ontwikkelen hun aroma’s pas laat in het oogstseizoen waardoor de druiven dus een hoog suikergehalte hebben en dus een hoger alcoholpercentage (14,5%) bevatten. Dit alles heeft tot gevolg dat de wijn een explosieve smaakintensiteit heeft met aroma’s van tropisch fruit, abrikoos, perzik, honing maar ook een beetje vanille en buttersotch van de 5 maanden houtrijping. Net als alle andere viogniers heeft deze wijn een laag zuurgehalte maar met een volle body en smaakintensiteit.

Viognier 'V' In het glas is de wijn gemiddeld citroengeel. In de neus heeft de wijn aroma’s van arbrilkoos, perzik, mango, vanille, en honing. In de mond heeft de wijn heeft een laag zuurgehalte maar een explosieve body en smaakintensiteit met wederom rijke aroma’s van tropisch fruit en hout. De wijn eindigt met een mooie afdronk.

Past perfect bij kreeft, gevogelte, kalfsvlees en Aziatische gerechten.

Op de wijnen van Domaine de Grangeneuve kun je blindelings vertrouwen. Technisch goed verzorgd, zuiver en heerlijk fruitig. Terecht vormt Domaine de Grangeneuve al sinds zijn oprichting in 1964 een referentie voor de streek. Toen Odette en Henri Bour in 1964 het domein in Côteaux de Tricastin - sinds 2010 Grignan les Adhémar genaamd - kochten, was er in de wijde omgeving geen druivenstok te bekennen en groeiden er alleen maar eikenbomen en graan. Toch plantte het echtpaar Rhône-druiven aan en het gebied bleek uitermate geschikt voor wijnbouw! In tegenstelling tot veel druivenboeren in de Rhône besloot de familie Bour zelf wijn te gaan maken. Het domein wordt sinds 1980 geleid door Henri Jr. en onder zijn leiding groeide het uit tot een van de best gewaardeerde in de streek. De wijnen van Domaine de Grangeneuve worden gemaakt van typische Rhône druiven zoals grenache, syrah en viognier. Ze zijn zuiver en karaktervol en hebben een ontzettende goede prijs-kwaliteitsverhouding.