Matsu El Recio MAGNUM
Matsu El Recio MAGNUM - Toro
Normaal €35,95 per fles in een luxe cadeauverpakking
Druivensoort: 100% Tempranillo (Tinto de Toro)
14,5% alcohol
Jaartal: 2020
92/100 punten Wine Enthusiast
91/100 punten Guia Penin
90/100 punten Cellar Tracker
4.1 Vivino
De El Recio van Matsu is de middelste van de Matsu trilogie wijnen die drie generaties van wijnmakers afbeeldt. Raul Acha, de wijnmaker, behoort tot de huidige generatie van de familie die al meer dan twee eeuwen verbonden is met de wijnwereld. Hij omschrijft zichzelf als een wijnboer, en in zijn filosofie verdedigt hij, net als bij zijn voorouders, de wijngaard als de belangrijkste bron van kwaliteit voor wijn. Gedurende de vinificatie van alle wijnen wordt rekening gehouden met de meest geavanceerde biodynamische technieken.
De Matsu El Recio MAGNUM is een zware wijn met ook veel finesse, met een intense neus met tonen van chocolade, zwart fruit en vanille. In de mond is de smaak opvallend, overwegend rond en zijdezacht, zeer zalvend met subtiele hints van petroleum. Fruitige tonen blijven in de afdronk hangen, net als minerale tonen. Dit is een volle bodywijn die tegelijkertijd heel gemakkelijk te drinken is.
Matsu El Recio is een mooie begeleider van lamsvlees, stoofgerechten, gegrild vlees of rijke harde kazen.
Vintae is een innovatieve, jonge en dynamische onderneming, die wijn produceert in 9 verschillende oorsprongsbenamingen in Spanje. Het initiatief vindt zijn oorsprong in de passie van José Miguel Arambarri Terrero voor wijn, een ondernemer uit La Rioja die een kenner en liefhebber is van de wijnwereld. Zijn visioen bracht Castillo de Maetierra en Maetierra Dominum voort, twee wijnmakerijen die Vintae voortbrachten. Met de opname van zijn twee zonen, Ricardo en José Miguel, kreeg Vintae vorm als een project en veroorzaakt een echte revolutie in de verschillende aspecten van de wijnbouwindustrie, door de avant-garde en marktbenadering te vertegenwoordigen via veel van zijn producten of de creatie van Valles de Sadacia, de grootste vooruitgang in witte wijnen in de hele geschiedenis van de autonome gemeenschap La Rioja.