Geen producten (0)
 

Chardonnay "Diamond Collection Gold Label" (12=11)

€ 15,40 per stuk
Minimum aantal is 6 voor € 92,40 (inclusief btw 21%)
Op voorraad
  • Koop 12 stuks voor € 14,12 per stuk en bespaar € 15,36
Omschrijving

Inhoud doos: 6 flessen

Chardonnay “Diamond Collection Gold Label” Francis Ford Coppola / Monterey County

prijs per fles € 15,40, nu 12 halen, 11 betalen!

 

Het druivensoort is 100% chardonnay. Deze is afkomstig uit Monterey, het schilderachtige kustplaatsje ten zuiden van San Francisco.

De chardonnay heeft een medium kleur van strogeel en heeft een geur van mooi citrusfruit, appel, rijpe meloen, heerlijk bloemig, wat vanille, rokerig, mooi breed en verleidelijk en heerlijk exotisch.

Het fruit uit het dal van Monterey heeft een heerlijk rijp karakter, naast een mooie frisheid. De chardonnay voor deze Diamond Collection Chardonnay is afkomstig uit dit dal, en hij wordt op het fruit gemaakt, door hem voor een deel te laten gisten op roestvrij staal. Maar een vleugje hout geeft hem wel wat extra complexiteit. Dat krijgt hij door de helft van de wijn op vat te laten gisten, waarbij gebruik wordt gemaakt van het subtielere, Franse eikenhout. Een bijzonder smakelijke en tegelijk ongecompliceerde Chardonnay, droog en intens, met goede zuren, is het resultaat. De chardonnay heeft een droge en soepele smaak, met een beetje vet en boter, maar vooral heerlijk tropisch fruit, een vleugje karamel en vanille, romig en krachtig.

Goed te combineren als aperitief, prima bij gegrilde kip, kalkoen, maar ook bij coquilles saint-jacques of kreeft.