Kaapse Vonkel Brut

Kaapse Vonkel Brut – Simonsig Estate

Normaal € 15,79 per fles, 12=11 voor € 14,47

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Door het contact met het gistbezinksel ontstaat een rijke geur met noten- en citrusaroma's, biscuit en geroosterd brood. Romige mousse, volle en tegelijk complexe smaak met aangename zuren.

Frans Malan richtte in 1953 het wijnhuis ‘de Hoop’ op. Tegenwoordig heet dit wijnhuis ‘Simonsig Estate’ vanwege het magnifieke uitzicht dat het estate heeft over de Simonsberg.  Frans Malan was een ware pionier op het gebied van wijn in Stellenbosch. Zo introduceerde hij hyper moderne keldertechnieken en experimenteerde met nieuwe druivenrassen. Hij was ook de eerste die de ‘Kaapse Vonkel’ produceerde, de Zuid Afrikaanse tegenhanger van Champagne en niet zonder succes. Deze Kaapse Vonkel is talloze malen bekroond in Zuid-Afrika en daarbuiten.